क्रिस्पी पोटैटो चीज़ बॉल्स ना सिर्फ देखने में लाजवाब हैं, बल्कि हर एक बाइट में छुपा है चीज़ी सरप्राइज़ और घर का प्यार। आसान सी रेसिपी है जो बच्चों से लेकर बड़ों तक सबको खुश कर देगी।
🧀 सामग्री
- 2 कप उबले और मैश किए हुए आलू
- 1 कप कद्दूकस किया हुआ मोज़रेला चीज़
- 2 बड़े चम्मच कॉर्नफ्लोर
- 1 छोटा चम्मच चाट मसाला
- 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
- नमक स्वादानुसार
- 1 कप ब्रेड क्रम्ब्स
- तलने के लिए तेल
👩🍳 बनाने की विधि
- मिक्स करें – सबसे पहले एक बाउल में मैश आलू, कॉर्नफ्लोर, चाट मसाला, नमक और काली मिर्च अच्छी तरह मिक्स करें।
- बॉल्स बनाएं – इसके बाद थोड़ा मिश्रण लें, बीच में चीज़ रखें और बॉल का शेप दें।
- कोटिंग करें – हर बॉल को ब्रेड क्रम्ब्स में अच्छे से लपेट लें।
- फ्राई करें – गरम तेल में बॉल्स को गोल्डन ब्राउन होने तक डीप फ्राई करें।
- परोसें – टोमैटो सॉस या मिंट चटनी के साथ गरमागरम सर्व करें।
🍴 सर्विंग आइडिया:
- बच्चों के टिफिन के लिए परफेक्ट
- पार्टी या गेट-टुगेदर में स्टार स्नैक
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